“泡沫”之破：四成新手散戶“被套”　底價(jià)過高傷及出口

4月25日，在文登市大水泊鎮(zhèn)崇合蔬菜水果合作社，于崇合指著身邊的冷庫(kù)說，這個(gè)庫(kù)儲(chǔ)量是1萬(wàn)噸，自己去年收購(gòu)了3000噸，合作社在這里存了5000噸。一共8000噸蘋果，現(xiàn)在只賣了2000噸。“去年直徑80mm以上的蘋果每斤收購(gòu)價(jià)格超過3元，而現(xiàn)在出貨價(jià)只有2.7元左右，已經(jīng)開始賠錢了。”

與經(jīng)銷商相比，“被套牢”的更多是新手和散戶。趙培策告訴記者，從今年3月份始，蘋果價(jià)格一路下滑，庫(kù)存壓力與日俱增。但調(diào)查顯示，煙臺(tái)蘋果大約40％的庫(kù)存是在“一些新手和一些果農(nóng)散戶中”。這些人大多不懂蘋果這個(gè)行業(yè)，把握不了蘋果行業(yè)的基本規(guī)律和收購(gòu)品質(zhì)。“這個(gè)群體高價(jià)收購(gòu)時(shí)投入的熱情最大，今年摔得也最為嚴(yán)重。”

屋漏偏逢連夜雨。2011年，蘋果的出口不暢，這加速了蘋果“泡沫”破滅的進(jìn)程。

于立江說，最近幾年，煙臺(tái)廣聯(lián)果蔬專業(yè)合作社儲(chǔ)存的蘋果每年都在1萬(wàn)噸左右，以出口東南亞為主，往年5月初，基本上出口達(dá)到7000噸。但今年同期出口不到4000噸，形勢(shì)大不如前兩年了。

一些經(jīng)銷商坦言，出口不暢，除了人民幣升值等因素，主要原因還是蘋果本身的收購(gòu)價(jià)格太高，“太貴了，老外也吃不起。”

“泡沫”之鑒：改善價(jià)格監(jiān)管　防止大起大落

其實(shí)，國(guó)內(nèi)蘋果市場(chǎng)早已發(fā)出“價(jià)格太高”的信號(hào)。趙培策說，去年11月，他曾去上海市場(chǎng)考察煙臺(tái)蘋果銷售情況。“看了好幾家超市，發(fā)現(xiàn)賣得最好的不是直徑在80mm以上的一級(jí)優(yōu)質(zhì)果；相反，75mm以下的小果好賣，價(jià)格也便宜一些。”不少消費(fèi)者說：“大果一斤就要八九塊錢，吃不起啊。”

“連上海的消費(fèi)者都覺得太貴，我感覺到了問題的嚴(yán)重性。”趙培策說，“回來以后，在今年1月召開的協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)上，我講了兩個(gè)主要觀點(diǎn)：第一，果子不要再收了；第二，該出手時(shí)快出手。”

經(jīng)銷商宮家濱也注意到這一信號(hào)。“我感到去年的蘋果收購(gòu)價(jià)高得有些離譜，收購(gòu)了1萬(wàn)多噸后就收手了。收手后就立即賣，現(xiàn)在庫(kù)里還剩下2000多噸。估計(jì)得賠點(diǎn)，但總體算下來還有賺頭。”

以蘋果、白菜、大蒜等為代表的部分果蔬品種，近年來頻頻陷入大起大落的“價(jià)格怪圈”，發(fā)人深省。

趙培策等人認(rèn)為，水果蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，離不開“三個(gè)空間”的協(xié)調(diào)發(fā)展，即農(nóng)民增收的空間要給，經(jīng)銷商盈利的空間要給，消費(fèi)者接受的空間要給。最近部分品種蔬菜價(jià)格“高位直落”，就是沒有給農(nóng)民增收的空間。而蘋果價(jià)格的跌落，更多顯示給消費(fèi)者的空間不夠。

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落，最終損害的是農(nóng)民和消費(fèi)者的利益，應(yīng)引起各級(jí)政府高度重視。一些基層干部群眾呼吁，政府急需改善價(jià)格調(diào)控手段，加強(qiáng)市場(chǎng)信息服務(wù)和監(jiān)管能力。

針對(duì)政府如何加強(qiáng)調(diào)控能力，山東省社科院馮群力認(rèn)為，政府應(yīng)著力優(yōu)化果蔬產(chǎn)地與批發(fā)市場(chǎng)銜接網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)政策性果蔬產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)的發(fā)展，用政策性金融杠桿來協(xié)調(diào)生產(chǎn)與流通的矛盾。

“行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)發(fā)揮積極作用，避免合謀漲價(jià)。”有關(guān)專家說，政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)和投機(jī)資本的監(jiān)管，堅(jiān)決打擊借機(jī)炒作農(nóng)產(chǎn)品的行為。”

來源：新華網(wǎng) 編輯：馮媛