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網友欲尋替代品過中秋節 專家:圓的都可當月餅
2011-09-01 18:09:36      來源:重慶晚報

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這些食品代替月餅 你覺得怎么樣

替代食品:糍粑

采訪對象:苗瓊,家住南岸區雙峰山2號附50號。

采訪地點:沃爾瑪南坪店

市民說法:月餅幾百元一盒,一家人又吃不到幾口。各人舂點糍粑,想吃甜的蘸糖,想吃咸的加點作料,還不是照樣過節。吃得還舒服些。

替代食品:泡粑

采訪對象:侯秀,家住渝中區中興大廈。

采訪地點:永輝超市較場口店

市民說法:我老家在石柱縣馬武鎮,我們那邊做的泡粑,又圓又香甜可口。一家人吃團圓飯,晚上邊吃泡粑邊擺龍門陣,比吃月餅好多了。

替代食品:餡餅

采訪對象:張泳,家住南岸區四公里

采訪地點:新世紀江南商都生活館

市民說法:我婆婆做的鮮肉餡餅,味道不曉得比月餅好好多倍。今年中秋節我們就吃這個了。

替代食品:鍋盔

采訪對象:龍明陽,家住南坪華竹園小區。

采訪地點:人人樂南坪步行街店

市民說法:我媽剛從南充老家過來幫我帶娃兒。中秋吃月餅,我們沒得那個習慣。一定要問過節吃啥子啊?我給你說,我媽做的鍋盔夾粉條味道不擺了,我也好久沒吃到了。今年中秋我就喊她做,肯定要吃安逸。

替代食品:比薩

采訪對象:李女士,不愿意透露住址和名字。

采訪地點:新世紀中興路店

市民說法:我娃兒喜歡吃西餐。今年中秋,我準備買份比薩回家吃,全家一起邊吃邊賞月。

替代食品:水果

采訪對象:譚婆婆,沒透露住址。

采訪地點:沃爾瑪南坪店

市民說法:我女兒、女婿、兒子、媳婦都在打工,賺點錢不容易。月餅那么貴,中秋節我打算買點水果晚上看月亮時吃。只要一家人能回家團聚就滿足了,吃啥子不重要。

專家說:

只要是圓的都可當月餅

“過中秋節必須吃月餅,那才有傳統意義。”中國民俗學會名譽理事長烏丙安接受記者電話采訪稱,中秋節吃月餅,和元宵吃湯圓、端午吃粽子一樣,是中國幾千年的傳統習俗。月餅代表團圓,其文化意義沒有什么可以替代。如果過中秋節用其他東西代替月餅,實際上是對傳統習俗不尊重。他認為,要延續中秋節文化,也應該讓月餅去掉豪華包裝而回歸傳統。

“我們應與時俱進,在發揚傳統的同時,要有創新和突破。”對于烏丙安的觀點,市內一不愿透露姓名的民俗專家表示不予茍同。他說,月餅代表團圓,圓形的糍粑、烙餅等也一樣能代表團圓。最關鍵的是,在保持傳統節日氛圍的前提下,吃環保、健康的食品過節,比形式上的月餅更重要。

來源:重慶晚報 編輯:鄧京荊

 

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