讓企業(yè)不能失信,不敢失信——從國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議看食品安全建設(shè)著力點(diǎn)

正值全國(guó)食品安全宣傳周,13日召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作。針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者失范失信,監(jiān)管不足等問(wèn)題,會(huì)議對(duì)監(jiān)管體系、監(jiān)管能力、監(jiān)管依據(jù)等方面作出部署,體現(xiàn)出我國(guó)希望通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管,解決食品安全問(wèn)題的決心。

根據(jù)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議的部署,各級(jí)政府將深入開展食品安全治理整頓,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序;依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為,確保對(duì)犯罪分子刑事責(zé)任追究到位;加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管,建立健全嚴(yán)格的食品退市、召回和銷毀管理制度。

“保障食品安全還必須健全外部約束機(jī)制,不斷加大監(jiān)管力度,動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與,形成多方合力?！眹?guó)務(wù)院食安委辦公室副主任劉佩智說(shuō),政府及其相關(guān)部門要加強(qiáng)監(jiān)督和管理,督促企業(yè)建立健全各項(xiàng)管理制度,嚴(yán)格依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

在目前我國(guó)食品行業(yè)快速發(fā)展、食品安全基礎(chǔ)相對(duì)薄弱、監(jiān)管體制有待健全的社會(huì)背景下,失信成本相對(duì)偏低、違法收益相對(duì)較高,面對(duì)高額利潤(rùn)的誘惑,一些責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)淡薄的企業(yè),難免心存僥幸、見利忘義。

“道德應(yīng)該弘揚(yáng)提倡,大力宣傳,但是對(duì)企業(yè),政府一定要加強(qiáng)監(jiān)管,而且要依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管。”中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)馬勇認(rèn)為。

他舉例說(shuō),美國(guó)一家大型制藥企業(yè)的創(chuàng)始人信奉,發(fā)明藥是為了治病救人,利潤(rùn)是隨之而來(lái)的事?！叭绻覀兊钠髽I(yè)首先有這種境界,那食品安全問(wèn)題或許就不存在了。但是可能嗎?不可能。”他說(shuō),后來(lái)這家企業(yè)的產(chǎn)品也受到了污染,出現(xiàn)了藥品安全的問(wèn)題。

國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上提到加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)和完善政策法規(guī)等方面,我國(guó)將充實(shí)和強(qiáng)化基層監(jiān)管執(zhí)法力量,加強(qiáng)法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估體系,提高檢驗(yàn)檢測(cè)和應(yīng)急處置能力,同時(shí)落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制,加大行政問(wèn)責(zé)力度。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼理事會(huì)總干事衛(wèi)祥云說(shuō),安全的食品是企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的。“人盯人”的制度是不可能生產(chǎn)好食品的,食品安全中出現(xiàn)的問(wèn)題,要通過(guò)依法辦事才能解決,還要提高部門執(zhí)法能力、加強(qiáng)政府職能,保證監(jiān)管要到位。

此次國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議強(qiáng)調(diào)監(jiān)管責(zé)任,要求各級(jí)政府進(jìn)一步將食品安全工作擺上重要日程,切實(shí)加大工作力度,采取有力措施,盡快解決當(dāng)前存在的食品安全突出問(wèn)題。

“政府及其部門應(yīng)在誠(chéng)信建設(shè)中發(fā)揮主導(dǎo)作用?！眲⑴逯钦f(shuō),政府及其部門應(yīng)當(dāng)責(zé)無(wú)旁貸地?fù)?dān)負(fù)起構(gòu)筑社會(huì)誠(chéng)信、引導(dǎo)企業(yè)守法自律、保障食品安全的重任。

來(lái)源：新華網(wǎng)   編輯：許銀娟