葡萄酒、美食、精彩的演出、絢麗的焰火，首屆中國大連葡萄酒美食節(jié)昨晚在大連星海灣璀璨啟幕。來自中國、法國、意大利、西班牙、美國、澳洲、南非等國家和地區(qū)的240余家酒商和50余家美食展商共同為市民和游客烹制一場關于葡萄酒和飲食的盛宴。

為期5天的葡萄酒美食節(jié)將持續(xù)到7月16日。作為整個東北地區(qū)最大的葡萄酒專業(yè)節(jié)慶活動，本屆葡萄酒美食節(jié)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和大連市人民政府主辦，大連市旅游局、大連市服務業(yè)委員會、法國波爾多工商會、大連海昌集團、法國拉蒙酒業(yè)集團共同承辦。

法國波爾多工商會主席高蓋（Pierre Goguet）介紹，此次有60余家波爾多地區(qū)的酒商參展，希望能夠向中國消費者展示當?shù)貎?yōu)質的葡萄酒產品，讓更多人直接品嘗到地道的波爾多葡萄酒，了解法國的葡萄酒文化。

大連市市長李萬才在致辭中表示，大連擁有發(fā)展葡萄酒產業(yè)、建設世界葡萄酒貿易集散地的天然優(yōu)勢。得天獨厚的氣候和自然環(huán)境非常適合葡萄的種植，現(xiàn)代化的港口集群、高效便捷的商品進出口服務體系，為世界葡萄酒貿易提供了最優(yōu)越的條件。目前，“國際紅酒產業(yè)園”、“紅酒小鎮(zhèn)”、“紅酒莊園”、“紅酒博物館”等項目已全面啟動，國際酒類商品交易所也即將在保稅港區(qū)設立。

據(jù)了解，大連海昌集團已與法國拉蒙酒業(yè)達成合作協(xié)議，共同在大連保稅區(qū)建設國際紅酒產業(yè)園，擬建成集葡萄種植、葡萄酒加工釀造、葡萄產業(yè)觀光旅游為主，以大型都市型農業(yè)、葡萄加工工業(yè)、城市休閑旅游為一體的綜合性產業(yè)園區(qū)，葡萄種植面積達5000畝。

據(jù)海昌集團董事局執(zhí)行主席李恒瑞介紹，目前已經栽種了400畝來自法國波爾多的優(yōu)質種苗，預計3年后將出品第一批大連本地自產自釀的葡萄酒。

首屆中國大連葡萄酒美食節(jié)是大連今年推出的一項全新的城市節(jié)慶活動，通過開展“品世界美酒，嘗大連海鮮，游濱海美景”的系列主題活動，為來自世界各地的葡萄酒商們搭建一個良好的貿易平臺，也為把大連打造成東北亞最大的葡萄酒經貿平臺奠定基石。

來源：中國日報大連記者站 （記者 張小敏） 編輯：許銀娟