十、以煉乳代替牛奶

煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。

牛奶不能和茶同飲 茶9大誤區(qū)你知多少？

茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益身心健康的綠色飲料。然而，關(guān)于飲茶也存在很多誤解。《印度時報》近日載文，幫助讀者消除飲茶的9個誤解。

每天喝多少酸奶？酸奶的10大疑問

酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。

女人養(yǎng)生：6種白色食物滋陰養(yǎng)顏

在這里為大家推薦六種滋陰潤燥食品，分別是銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶。這些食物不僅經(jīng)濟(jì)實惠，最重要的是能為你的容顏增加不少光彩美麗。