停售原因：濫用食品添加劑

本次監測對樣品中甜味劑（甜蜜素、糖精鈉）、防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、著色劑（胭脂紅、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍）項目進行了檢測判定。據市食品安全監控中心有關人士介紹，這些不合格調味面制品的主要問題：一是濫用甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，二是存在超范圍使用苯甲酸等防腐劑的現象；三是存在超限量添加胭脂紅等著色劑。

有資料顯示，如果長期食用含有添加劑超標的食品，對人體可能帶來健康危害，如苯甲酸過量就可能對肝臟有損傷。

記者還發現，這些不合格食品樣本的名稱也是令人生疑。比如“神雕俠侶”、“唐僧肉”、“非常6+1”、“快樂男聲”、“喜羊羊”、“櫻桃小丸子”等。

鄭州管城區是“重災區”

對本次監測發現的60種不合格調味面制品，市食品辦已通過首都食品安全監控系統，向全市所有超市、市場等食品經營者發出了下架退市信息，實施按批次全市停止銷售，并對不合格食品銷售者立案查處。同時，向不合格樣本標稱產地的監管部門通報監測情況，追溯源頭，加強治理。

記者發現，在這60種調味面制品中，有超過半數標稱的生產廠家都在調味面制品生產企業集中的河南鄭州市管城區。事實上，鄭州管城區的調味面制品此前已經多次出現在北京市工商局每周食品下架的名單中。本報《楊濱報告》也曾多次予以關注。