6月9日下午在北京新云南皇冠假日酒店太陽(yáng)宮中餐廳成功舉辦了粵菜烹飪活動(dòng)。

在曾獲得世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)授予的“國(guó)際中餐大師”稱號(hào)、擔(dān)任新云南皇冠假日酒店中餐廚師長(zhǎng)的梁建文先生的帶領(lǐng)下，來(lái)賓們俱身圍專(zhuān)業(yè)廚師圍裙，頭戴專(zhuān)業(yè)廚師高帽，認(rèn)真在廚師作業(yè)區(qū)域內(nèi)跟隨梁師傅學(xué)習(xí)烹飪兩道低膽固醇、健康養(yǎng)生并易于居家烹制的菜式“菜膽姬松茸燉花膠筒”以及“蛋白炒蝦仁”，前者是以滋養(yǎng)美化肌膚而聞名的美容湯，后者則是一道傳統(tǒng)香港風(fēng)味的菜品。

烹飪課上，來(lái)賓更是親自嘗試，在梁師傅的指導(dǎo)下，親身參與到炒菜、擺盤(pán)的烹飪過(guò)程中，獲得其樂(lè)無(wú)窮的同時(shí)，還收獲了如何在家自己動(dòng)手烹飪美食的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào) 編輯：張少虎