翔安衛生監督全力保障中高考飲食安全

中高考即將來臨，考生吃得怎么樣、衛生不衛生，牽動著千千萬萬個父母的心。加上天氣越來越熱，細菌容易滋生，細菌性食物中毒較容易發生。5月28日上午，記者從翔安區衛生局衛生監督所獲悉，該區多部門多措并舉，構筑校園食品安全的“防火墻”。

“提醒廣大考生，不要購買街頭無證(照)商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；在校外就餐時，要選擇持有有效《餐飲服務許可證》的餐飲單位。”翔安區衛生局衛生監督所所長陳彼得告訴記者，半個多月前，他們聯合區教育局在實驗小學召開“2012年翔安區學校衛生工作會議”，集中部署備戰中高考期間的學校飲食安全工作，對全區140余所中小學的分管負責人及相關管理人員等進行了餐飲安全暨預防食物中毒培訓。會上，衛生監督員向157名參會人員發放了《學校食堂食品安全自查表》和《餐飲服務食品安全監督動態等級評定表》，以全面掌握各中小學餐飲服務食品安全動態，為廣大考生保駕護航。

據介紹，中高考期間，翔安衛生監督在全區范圍內成立五個巡視組，對考點學校及其周邊餐飲單位加大執法檢查力度，重點檢查餐飲服務單位是否持有餐飲服務許可證營業，是否存在食品原料來源不明情況，是否存在使用非法食品添加劑情況，全力保障考生餐飲安全。

來源：中國日報福建記者站  編輯：許銀娟