寒冬時節(jié)，沈陽盛貿(mào)飯店香宮推出遼寧地方特色燉菜及溫暖火鍋季。

沈陽盛貿(mào)飯店香宮廚師采用燒、燉、炒、煎、燜等烹調手法為賓客炮制豐盛的遼菜盛宴。寒冬初上，行政總廚聶東健為賓客獻上蘿卜絲燉蠣蝗、大連鮑燉土豆、清燉羊腩冬瓜等經(jīng)典冬季燉菜，讓客人足不出戶即可盡享純正的遼菜風。

行政總廚聶東健擁有十八年的豐富餐飲經(jīng)驗，注重求味求真、保持食材的本味，在古樸元素中融入現(xiàn)代氣息，追尋地方特色菜的淳樸滋味，又取多款地域美食之精華，讓食客能在嘗盡美味之余，吃到真正健康的食物。

同時，以清雅環(huán)境著稱的多功能包房“玉蘭廳”新增火鍋餐桌，香宮繽紛火鍋季精心煲制金牌菌湯鍋、滋補鮮雞湯鍋等營養(yǎng)湯底，臻選40余種菜品為賓客呈現(xiàn)豐盛的火鍋盛宴。

沈陽盛貿(mào)飯店香宮秉承香格里拉酒店中餐廳素有的典雅與沉靜，自1996年開業(yè)至今，香宮一直非常注重品牌和創(chuàng)新，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代風味相結合，推出多款新派菜品。（記者 吳勇 張彤彤）

　 實習編輯：范文軒