“你要400斤紅辣椒？沒問題，老朋友了……”從4月底到5月初，遂寧市船山區(qū)唐家鄉(xiāng)蔬菜基地的業(yè)主鄧昭進每天接電話接到手軟。他的辣椒每年都不愁銷路，因為其中80%都早早被他家鄉(xiāng)——重慶的客戶訂購。

“好多重慶人都吃我種的辣椒?！边@是老鄧最得意的事。而像老鄧這樣，到遂寧來種蔬菜的重慶人還有很多。

近年來，兩地在蔬菜種、銷、產(chǎn)業(yè)升級等方面一一對接，“菜籃子”里正在上演一出精彩的川渝合作。

□成龍 梁濤美 本報記者 張嵐

引進來——重慶業(yè)主忙發(fā)展

“今年春季氣溫低、升溫慢，季節(jié)延后了，大棚要晚點才能拆……”5月11日，船山區(qū)老池鄉(xiāng)石鏡合作社的幾千畝辣椒基地上，業(yè)主施成勇冒著小雨跟農(nóng)民談種植經(jīng)驗。

施成勇是重慶潼南人，在當?shù)貜氖吕苯贩N植20多年。5年前，遂寧在引進潼南石鏡蔬菜合作社時，作為社員的施成勇也跟著來到老池鄉(xiāng)，租地400畝種起了辣椒。不少當?shù)卮迕窀麑W技術(shù)，也種起菜來。

“隔兩年就要換個辣椒品種，施肥用藥、溫度水量都‘過經(jīng)過脈’。像這種799菜椒，也是去年才弄的。”在蔬菜基地打工的村民夏杰說，原來自己也種些辣椒，但都很隨意，沒想到“種什么，怎么種”還有大學問。

施成勇帶來的新技術(shù)、新品種，帶動了當?shù)剞r(nóng)民種植辣椒6000余畝。

在老池鄉(xiāng)，像施成勇一樣，通過招商引資來這里發(fā)展大棚蔬菜種植的，有8位重慶業(yè)主。

除引進業(yè)主外，遂寧還引進了重慶新型水泥骨架大棚、臺灣克隆嫁接苦瓜示范栽培等新技術(shù)，同時派出科技人員到重慶江津、潼南的蔬菜基地考察學習。

走出去——“遂寧菜”借道銷售

跟著引來的重慶業(yè)主發(fā)展起來的遂寧本地業(yè)主，又順帶搭車將“遂寧菜”賣到了重慶等地。

5月10日，大英縣回馬鎮(zhèn)文武村，本地蔬菜大戶梁艷君忙著召集工人們往貨車上搬運剛從地里采摘的黃瓜和番茄。當記者問及此前北方某些地方蔬菜滯銷現(xiàn)象對其有無影響時，梁艷君手指重慶方向，樂呵呵地說：“旁邊就是個大‘菜籃子’，依靠固定的渠道，銷路暢通！”2007年，梁艷君眼見重慶業(yè)主在回馬鎮(zhèn)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)“風生水起”，便當起了當?shù)氐谝粋€“吃螃蟹”的人，在文武村租地100余畝，開始了自己的“蔬菜創(chuàng)業(yè)”。依靠重慶蔬菜業(yè)主的熟絡(luò)銷路，梁艷君的蔬菜產(chǎn)業(yè)越做越大，種植面積擴大到300余畝，如今自己買上了貨車跑銷售。“我的菜大部分都拉到重慶最大的盤溪蔬菜批發(fā)市場賣，現(xiàn)在什么季節(jié)要什么菜，菜價走向如何，市場那邊都會第一時間通知我?！?/p>

遂寧市蔬菜辦主任胥樹高介紹，在遂寧40萬噸外調(diào)蔬菜中，銷往重慶的數(shù)量占到一半以上，遂寧已成為重慶重要的蔬菜供應(yīng)基地。

謀升級——建“菜籃子”協(xié)作體

5月13日，射洪縣榨菜廠。投資100萬元的自動化蔬菜加工流水線上，普通鮮菜經(jīng)過去皮挑莖、切絲、拌料等工序后，加工成成品榨菜，價格立刻翻了幾番。

目前，遂寧市共有蔬菜加工龍頭企業(yè)20余家，主要對榨菜、紅辣椒、蘿卜等進行加工。蔬菜加工只是遂寧推進蔬菜產(chǎn)業(yè)升級、進一步對接重慶市場的一個縮影。在遂寧市農(nóng)業(yè)局局長李孝富看來，遂寧下一步的蔬菜發(fā)展，必須在暢通流通環(huán)節(jié)、做深加工、提升質(zhì)量品牌等方面進行升級，努力與成渝形成協(xié)作體。

目標已經(jīng)定下，動作有待提速：目前位于西部物流港的遂寧西部農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）集散批發(fā)中心已動工建設(shè)，該項目建成后，將實行菜籃子行情發(fā)布、網(wǎng)上交易、電子結(jié)算、倉儲保險、冷鏈運輸?shù)取?/p>

來源：四川日報 編輯：于姝楠