隨著“問題淀粉”事件的波及面進一步擴大，近日，因供應商涉嫌使用了工業原料，知名臺灣企業“統一”的七款產品在臺灣全部停產下架。

從塑化劑，到問題淀粉、摻假羊肉、毒生姜，大流通背景下，食品安全問題出現“放大效應”。

食品安全問題出現“放大效應”

據報道，知名臺灣企業的供應商立光農工業公司涉嫌販賣工業用原料“乙烯二胺四醋酸二鈉（即EDTA－Na2）”配成食品原料，賣給統一，致使包括杏仁豆腐等在內的七款產品在臺全部停產下架。受此影響，統一的股票價格6月3日大跌4．52％。

據介紹，EDTA－Na2是一種防腐劑，工業級產品可用于化妝品中，但不能用于食品。由于存有價差，被不法商家利用。

在上海，記者走訪發現不少超市賣場都有統一的這些產品，產地為江蘇昆山等。統一企業（中國）投資有限公司聲明稱，統一企業在大陸并沒有使用臺灣布丁原料“鹿角菜膠”供應商臺南市立光農工業公司的任何原料，其在大陸生產的布丁是安全的。

盡管如此，不少消費者仍不放心。2011年，臺灣曾爆發飲料行業的“塑化劑”事件，起先只是在一款飲料中發現，最后雪球越滾越大，污染的產品涉及了300多個企業的800多個品種，大陸生產的同類食品也未能幸免。從飲料到方便面調味包，多個行業受到波及。

在大流通的背景下，一事一地的現象已不多見，波及面往往不斷擴大。