南凍北旱繼續(xù)發(fā)展，對(duì)蔬菜價(jià)格影響突出。記者昨天從全國(guó)幾家大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，蔬菜價(jià)格普遍上漲，但供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，小麥的期貨價(jià)格已經(jīng)突破了歷史的極值。

主持人：那么，目前極端天氣導(dǎo)致各地蔬菜漲幅究竟怎樣？又是否會(huì)持續(xù)影響當(dāng)前糧食和蔬菜生產(chǎn)？

記者：海南的蔬菜在冬季占到了全國(guó)蔬菜市場(chǎng)總量的70%，最近的南方雨雪冰凍天氣使海南菜無(wú)法遠(yuǎn)行，記者從長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，受當(dāng)?shù)亟鼇?lái)四十年最大降雪影響，目前當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上海南產(chǎn)的大紅椒價(jià)格漲幅最大。

信息員：從今年1月份我們受冰雪天氣的影響，菜價(jià)就波動(dòng)比較厲害，我們那邊因?yàn)槭軞夂虻挠绊懕匦枰岳保蠹t椒的價(jià)格2.3元/公斤左右，突然一下漲到5.2元，今年也是受氣候的也許，它辣椒的成熟期推后了，它要到年后才能進(jìn)行采摘，所以它的量非常的少，黃瓜的價(jià)格是由原來(lái)的2.26元一下上漲了3.93元/公斤，茄子價(jià)格也是一樣的，茄子由2.3元/公斤左右，上漲到3.2元/公斤左右。

記者：從長(zhǎng)沙往北走到北京，逢年過(guò)節(jié)暢銷(xiāo)的反季節(jié)蔬菜在北京地區(qū)漲幅尤其厲害，不過(guò)據(jù)北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)信息員介紹，海南運(yùn)過(guò)來(lái)的豆角在北京漲幅目前最大，但供應(yīng)基本沒(méi)有問(wèn)題。

信息員：漲的最多的是南方菜，因?yàn)檫^(guò)年的時(shí)間，這一時(shí)間里邊，人要想改善一下伙食一般吃的是反季節(jié)蔬菜，就是南方的菜和咱們北方大棚的菜實(shí)際上對(duì)于北京來(lái)說(shuō)都屬于反季節(jié)蔬菜，反季節(jié)蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了比較明顯的價(jià)格上漲，豆角一類(lèi)的，大概1月初的時(shí)候我們市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)錢(qián)一般在2塊錢(qián)左右1.7、1.8元，2.1、2.2元，2.2、2.3元是這個(gè)價(jià)格左右，現(xiàn)在一般都是漲到4元左右，漲了一倍，扁豆現(xiàn)在也漲到4元，原來(lái)也是2元，豇豆原來(lái)是4元，現(xiàn)在漲到5元，也漲的比較多。供應(yīng)情況其實(shí)還行，現(xiàn)在就是漲錢(qián)是因?yàn)槭裁矗瑵q錢(qián)因?yàn)槟沁吿焯貏e冷，到了地里以后看豆角的花有的都凍掉了，地上掉了一層，要想保證北京的供應(yīng)，在產(chǎn)地就得出比較高的價(jià)格收購(gòu)才能把那個(gè)菜收過(guò)來(lái)。

記者：從北京再往西北到銀川，那里的菜價(jià)也同樣受到了天氣的影響，但是寧夏銀川北環(huán)菜市場(chǎng)的信息員告訴記者，由于當(dāng)?shù)囟臼卟斯?yīng)主要以外地客菜為主，運(yùn)輸成本高也成了漲價(jià)的原因之一。

信息員：寧夏因?yàn)樗搅硕局饕且酝獾乜筒藶橹鳎L(zhǎng)途運(yùn)輸現(xiàn)在不是油價(jià)上漲，運(yùn)費(fèi)的價(jià)格也相應(yīng)的上漲。其二是在產(chǎn)地的批發(fā)價(jià)格就漲了。還有第三個(gè)原因可能就是冬季，它的損耗也相對(duì)大一些。供應(yīng)這塊是沒(méi)有什么問(wèn)題的，整個(gè)能完全能滿足銀川市的需要，漲幅最大的有這么幾種吧，莧菜、黃瓜、韭菜。

記者：另外，河南、山東、山西、河北等地的旱情呈加劇趨勢(shì)，據(jù)中遠(yuǎn)期貨有限公司介紹，目前小麥期貨價(jià)格已經(jīng)超越歷史極值。

中遠(yuǎn)期貨：目前包括鮮稻包括小麥的價(jià)格都已經(jīng)突破了歷史的最高點(diǎn)，小麥遠(yuǎn)期合約已經(jīng)都達(dá)到了2960，近期的價(jià)格葉月達(dá)到了2600，早秈稻的遠(yuǎn)期業(yè)也達(dá)到了2600多，這些都是沒(méi)有過(guò)的歷史高位。

記者：南凍北旱等不利因素是否會(huì)持續(xù)影響當(dāng)前的糧食和蔬菜生產(chǎn)？對(duì)此，中國(guó)之聲觀察員白中華認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目前確實(shí)面臨許多不利因素，但同時(shí)也有一些有利因素在起作用。

白中華：不好的方面比如說(shuō)天氣因素，包括節(jié)日效應(yīng)，東炒西炒這些都是造成波動(dòng)的因素，但是好的因素也有，比如說(shuō)為了穩(wěn)定物價(jià)保證農(nóng)產(chǎn)品的供給，最近溫家寶總理也主持了國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，部署了一季度的工作，發(fā)改委也表示要將穩(wěn)定物價(jià)的總水平放在更加突出的位置，來(lái)增加宏觀調(diào)控的針對(duì)性、靈活性和有效性，而且明確的表示，就是決定繼續(xù)提高糧食最低收購(gòu)價(jià)格，這個(gè)就像咱們農(nóng)民朋友發(fā)出了非常明確的信息，就是我們要保證農(nóng)民種糧的收益，種菜的收益是有保證的，來(lái)調(diào)動(dòng)他們的積極性。

第二個(gè)就是說(shuō)，春節(jié)一過(guò)，很快春耕就要開(kāi)始了，要保證春耕的情況下就是加強(qiáng)化肥價(jià)格的監(jiān)管來(lái)穩(wěn)定農(nóng)資價(jià)格。還有一個(gè)就是盡力的降低農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的成本，比如說(shuō)減免農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的稅費(fèi)，切實(shí)來(lái)降低這些集貿(mào)市場(chǎng)和超市的攤位費(fèi)和入場(chǎng)費(fèi)，但是總得有一點(diǎn)，就是說(shuō)要用市場(chǎng)供給關(guān)系的調(diào)節(jié)手段來(lái)處理物價(jià)而不是過(guò)多的行政干預(yù)。

來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng) 編輯：鄧京荊