東方網(wǎng)："永不過期"又曝食品安全漏洞

離島免稅政策實(shí)施還不到一個(gè)月，就有數(shù)十萬消費(fèi)者到三亞免稅店搶購(gòu)各種高檔商品。然而“免稅商品”出現(xiàn)了過期產(chǎn)品卻猶如一個(gè)炸彈震驚海南島內(nèi)外。三亞免稅店解釋，可能是銷售人員培訓(xùn)不到位，造成了誤貼標(biāo)簽的問題。（5月8日中國(guó)廣播網(wǎng)）

銷售過期產(chǎn)品被喻為如炸彈爆炸，或許是因?yàn)槭虑槌鲈陂_張不足一月的免稅店，事實(shí)上，過期產(chǎn)品貼上新的生產(chǎn)日期重新上柜銷售，早已是一些商家的拿手戲。5月7日的中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)剛剛披露，在杭州家樂福涌金店，顧客在2011年4月30日購(gòu)物，竟然買到了生產(chǎn)日期是2011年5月1日的食品！之所以出現(xiàn)這種時(shí)光錯(cuò)亂，原因就在于經(jīng)銷商的隨意修改時(shí)的忙中出錯(cuò)。而這種狀況乃是業(yè)內(nèi)公開的秘密。

業(yè)內(nèi)人士透露，生產(chǎn)企業(yè)配送貨物時(shí)，會(huì)另外再附帶額外包裝標(biāo)簽。如果產(chǎn)品運(yùn)達(dá)時(shí)出現(xiàn)包裝破損，經(jīng)銷商就用企業(yè)額外附送的包裝物料重新打包。如果產(chǎn)品銷售不佳，過了銷售期，廠家又不愿意接受退貨時(shí)，經(jīng)銷商會(huì)要求廠家再寄送外包裝，這期間經(jīng)常出現(xiàn)重新打印生產(chǎn)日期的情形。過期的食品上各大超市的貨架并不困難。在許多大型超市，只要給足上架費(fèi)，基本就可以上架銷售。只要進(jìn)了超市，下貨架的可能性就很少。一些超市基本上不管產(chǎn)品的銷量，甚至很長(zhǎng)時(shí)間才清理一次滯銷產(chǎn)品。這就形成了一個(gè)怪圈：貨品滯銷——退貨——修改生產(chǎn)日期——再上架。有些貨品究竟修改了幾次生產(chǎn)日期，估計(jì)連負(fù)責(zé)修改日期的員工都不清楚了。

食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，所以絕對(duì)不可再銷售。而生產(chǎn)日期永不過期的食品又意味著什么？國(guó)家一次次重拳打擊食品安全違法事件，但擺在面前的現(xiàn)實(shí)是，即便沒有“瘦肉精”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”等食品添加劑，食物環(huán)境就安全了嗎？目前政府對(duì)于大多數(shù)食品的保質(zhì)期沒有統(tǒng)一規(guī)定，由企業(yè)自定，前提是在保質(zhì)期限內(nèi)產(chǎn)品的成分保持一致。因?yàn)閷?duì)于過期食品的處理沒有嚴(yán)格監(jiān)管，在消費(fèi)者以及政府監(jiān)管所忽視的環(huán)節(jié)，行業(yè)陋規(guī)正蠶食著食品安全，而食品退出機(jī)制混亂、監(jiān)控難成體系等現(xiàn)狀更讓食品安全隱患叢生。讓群眾吃得安全、吃得放心，政府守土有責(zé)，根治“永不過期”食品，亦是“守土”的題中應(yīng)有之義。(奚旭初)