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乳協理事長再挺國產乳業:“歷史最好”有據可依

2012-05-31 08:50:15 來源:中新網
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焦點七:如何令消費者重拾信心?

回應:實行新制度把好質量關

在采訪中,宋昆岡多次提到消費者信心,問及如何才能令消費者重拾失去的信心,宋昆岡提出了自己的建議。

在政府層面而言,他認為,現在政府在對行業的管理和監督方面,應該說是完善的。企業只需要按照這個制度和規矩,認真把自己的事做好。

宋昆岡說:“具體到企業來說,第一是要把奶源基地建設好,要提高自由奶源的比例,要發展自由奶源,這是第一點。第二點,對所有進廠的原料要把好質量關,這是在原料方面。

在生產管理方面,因為我們現在企業的技術裝備水平是很高的,可以說是世界水平。很多企業都是2000年以后建的一些新廠,技術裝備水平非常高。

他認為,有了這些硬件之后,關鍵是要管理好。“所以我們現在要實行一些新的管理制度,包括ISO管理制度,包括誠信體系建設等等,要把管理做好,建立起產品質量追溯體系。繼續把好產品質量關,是乳品行業要繼續做好的一件事。”宋昆岡如是說。

來源:中新網 編輯:于姝楠

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