1月29日，在濟南市民生大街的一家飯店內，服務員張福新在為顧客點菜前提示顧客可點“半份菜”。近日，濟南、南京等多家飯店推出“半份菜”服務，拒絕舌尖上的浪費，改變因為點菜太多，吃不完造成浪費?！鞍敕莶恕蓖瞥鰜硪院螅饶軡M足顧客希望嘗鮮的需求，又可以減少浪費，受到顧客的好評。據估算，設置“半份菜”可以減少40%左右的就餐浪費，濟南市有關部門還呼吁建立“半份點餐聯盟”，邀請更多的餐飲企業一起推出“半份菜”服務?！ ⌒氯A社記者 徐速繪 攝
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