4月27日，黃興國在河西區(qū)友華菜市場農(nóng)藥殘留檢測室察看工作人員的現(xiàn)場測試。

黃興國在講話中指出，民以食為天，食以安為先。食品安全無小事，關(guān)系人民群眾生命健康，關(guān)系經(jīng)濟社會發(fā)展大局，不僅是重大的公共衛(wèi)生安全問題，也是重大的社會和民生問題。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，在全市各有關(guān)方面的共同努力下，我市食品安全保持總體穩(wěn)定。同時也要清醒看到，當(dāng)前食品安全面臨的形勢依然嚴(yán)峻。我們一定要保持清醒頭腦，決不能麻痹大意，以更加有力的措施和更加嚴(yán)格的監(jiān)管，切實把食品安全工作抓出新成效。

黃興國強調(diào)，要進(jìn)一步強化食品安全的主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，切實做到誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰經(jīng)營誰負(fù)責(zé)、誰主管誰負(fù)責(zé)，構(gòu)筑不留空白、全覆蓋、網(wǎng)格化的雙責(zé)任體系。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，要在資格準(zhǔn)入、生產(chǎn)經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，堅持規(guī)范生產(chǎn)、守法經(jīng)營，實現(xiàn)生產(chǎn)銷售可追溯。要加強對企業(yè)的誠信公德教育，在企業(yè)內(nèi)部樹立誠信意識和公德意識。各級職能部門是食品安全的監(jiān)管主體，要各司其職、各負(fù)其責(zé)、加強配合，加大監(jiān)管力度，實現(xiàn)無縫監(jiān)管，構(gòu)建監(jiān)管的長效機制。要加強食品安全信息化建設(shè)，確保所有食品生產(chǎn)銷售主體和監(jiān)管主體進(jìn)入信息化監(jiān)管平臺，及時客觀反映食品生產(chǎn)銷售和監(jiān)管情況。要大力實施放心食品工程，堅持政府主導(dǎo)，依托國有企業(yè)和誠信好的社會企業(yè)，擴大生產(chǎn)規(guī)模和銷售渠道，讓放心食品惠及天津百姓。

黃興國強調(diào)，要按照黨中央、國務(wù)院部署，認(rèn)真落實全國電視電話會議精神，在全市范圍深入開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動。要周密部署，明確責(zé)任人、時間表和路線圖，一級抓一級，層層抓落實，綜合運用經(jīng)濟、法律、行政等手段，采取堅決措施，嚴(yán)厲打擊危害老百姓利益的違法行為，確保取得實實在在的效果，讓老百姓吃得放心，用得安心。

來源：天津日報 編輯：孫遲