天津市相關監管部門認真執行食品安全監管計劃，通過健全監管組織體系、加強從業人員和監管人員培訓、監測全覆蓋、大眾食品購銷可追溯、依法嚴管等具體措施，讓老百姓吃得放心、用得安全。

記者從日前召開的天津市政府常務會議上了解到，今年前5個月，天津市共出動執法人員9．8萬人次，檢查食品生產經營企業15．9萬家（戶）次，常規及快速檢測56366批次，曝光34家食品經銷企業，取締無證、照食品經營戶50戶，罰沒款43．85萬元，查獲問題食品1700多公斤。

天津市市長黃興國表示，盡管目前天津食品安全形勢總體平穩，但影響食品安全的不確定因素增多，各部門不能掉以輕心。

天津市農業部門從3月18日起在全市范圍內開展為期一年的生豬“瘦肉精”專項整治行動，對飼料投入品、生豬養殖、收購、販運和屠宰環節實施全程監管。截至5月7日，已對2．26萬多個生豬養殖場戶逐一進行排查，抽檢“瘦肉精”快速抽檢3．42萬批次，未發現“瘦肉精”生豬。

天津市質監部門嚴格食品生產許可，從生產條件、廠房、人員、環境等方面量化許可準入條件，提高準入門檻。截至目前，共注銷不符合要求的生產許可證113張。還對乳制品和含乳制品企業實行三聚氰胺批批檢測，共檢測3．8萬批次，避免了兩起共8．3噸問題原料生鮮乳流入乳制品生產企業。

天津市工商部門還開展了地溝油、豬肉、食品添加劑等專項整治，組織完成了熟肉制品、速凍米面食品、調料等15個品種411個批次的抽檢任務，對面粉、肉制品、白糖等6類3370個批次進行了快速檢測。

天津市衛生及食品藥品監管部門開展餐飲服務“百千萬”示范工程、小餐飲專項整頓和嚴厲打擊食品非法添加專項整治三項工作。集中對春季學校食品安全、餐巾紙、調味料等11個專項開展監督檢查。對5類食品的439份樣品的13項指標進行監督抽檢，檢出不合格樣品49件，已對相關單位立案查處。

來源：新華社（記者 鄒蘭　蔣玉鼐） 編輯：孫遲