俗話說：秋風(fēng)起，蟹腳肥。進(jìn)入9月，也就進(jìn)入了吃螃蟹的好季節(jié)。本周一則“中國大閘蟹在德國水域肆虐” 的新聞一起了吃貨的注意：橫行歐洲卻如此美味的大閘蟹，國內(nèi)售價高達(dá)四五百元，而德國人竟然只把大閘蟹碾碎當(dāng)做飼料或有機(jī)肥!這著實讓吃貨沒心痛不已，恨不得立刻遠(yuǎn)赴德國，高喊著“我們中國吃貨來消災(zāi)”來一場浩浩蕩蕩的“中秋國慶黃金周的食蟹之旅”。

　　螃蟹帶動旅游熱

　　品美食，是旅游途中必不可少的環(huán)節(jié)。就像前往北京一定要品嘗烤鴨，來到四川不能錯過麻辣火鍋，到了西安要體驗動手掰饃餅，身處新疆就得嘗嘗烤全羊一樣，在9月前往蘇州旅游，大閘蟹是你不可錯過的舌尖美味。

　　又到吃蟹的時節(jié)。今人吃蟹，與古時有所不同，古人是怎么吃蟹的?我國吃蟹的歷史悠久，蟹的菜肴也不斷發(fā)展，各個時期，都有各個時期的螃蟹名菜肴。古人對河蟹鮮美，作詩詠贊者頗多，唐朝唐玄謙《蟹》:“充滿煮熟堆琳瑯，橙膏醬渫調(diào)堪嘗。一斗擘開紅玉滿，雙螯噦出瓊酥香。”清李漁說:“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉，而黃似金，已達(dá)色、香、味三者之至極，更無一物可以上之。