一段時間以來，由于我國部分省市發生H7N9禽流感疫情，在群眾中造成了一定的恐慌，為進一步加強奎屯市疫情防控工作，從4月10日開始，奎屯市食品藥品監督管理局聯合商務局對全市專營禽類的餐飲企業連續開展專項檢查。
檢查的重點是餐飲單位所經營的禽畜肉及其制品、禽蛋類食品的來源和衛生狀況，督促餐飲單位嚴格執行對禽類、蛋類及其制品的索證、索票、臺帳登記制度，并要求餐飲單位嚴禁采購無檢疫合格證明或檢疫不合格的活禽及禽類產品，禽類、蛋類及其制品加工必須燒熟煮透，同時加強從業人員的健康體檢和衛生管理。
奎屯市食品藥品監督管理局執法大隊主任胡克斌表示，下一步還將繼續加大對餐飲行業的監督檢查力度，確保食品安全。（記者 王奇峰 通訊員 楊文昭）
實習編輯：李培
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