“這個(gè)骨頭真的難啃。”雖然組建了20多個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，每天分析幾百甚至上千組數(shù)據(jù)，但中國(guó)工程院院士朱有勇坦言，迄今仍然沒有將三七這個(gè)云南特色農(nóng)產(chǎn)品完全弄清楚。他在出席日前舉行的云南省三七產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會(huì)暨2014三七論壇時(shí)表示，云南的三七產(chǎn)業(yè)要想真正成為支柱產(chǎn)業(yè)，獲得更廣闊的發(fā)展空間，仍有幾道門檻要邁過去。

現(xiàn)象：三七收購(gòu)價(jià)格持續(xù)暴跌

就在三七這種名貴藥材愈發(fā)受云南人追捧時(shí)，三七的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)卻出現(xiàn)了斷崖式的下跌。

昆明圣火藥業(yè)（集團(tuán)）有限公司董事、副總裁藍(lán)磊的工作和三七密不可分。作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額最大的血塞通膠囊的生產(chǎn)商，圣火藥業(yè)產(chǎn)品會(huì)大量用到三七這種原料。“三七原料價(jià)格再度出現(xiàn)了大幅波動(dòng)，我們的收購(gòu)價(jià)已從此前高點(diǎn)時(shí)的960元／公斤大幅回落到了目前的200元／公斤左右，但相比2007年三七剪口也才60多元／公斤的低點(diǎn)也還有一定距離。”在談到三七價(jià)格暴漲暴跌時(shí)，藍(lán)磊如是說。

朱有勇分析，前些年三七價(jià)格高居不下，不少農(nóng)戶看到商機(jī)后一擁有而上種植三七，將三七的種植面積迅速地推高到70多萬畝，“產(chǎn)量快速增加后，三七價(jià)格自然就逐步回落。”