帕尼拉面包旗下的這家“羅賓漢慈善面包店”并無(wú)明確標(biāo)價(jià)，允許顧客隨意付費(fèi)。

據(jù)美國(guó)媒體8月2日?qǐng)?bào)道，在低迷的經(jīng)濟(jì)背景下，美國(guó)零售業(yè)銷售業(yè)績(jī)十分慘淡，許多商家不得不通過(guò)出奇招來(lái)招攬顧客，帕尼拉面包公司不久前推出了一家由顧客決定價(jià)格的“羅賓漢慈善面包店”。

與其他面包店相同，顧客在這家位于密歇根州迪爾伯恩市的面包店里能購(gòu)買到三明治、熱湯和沙拉。但不同的是，這里的所有商品都沒(méi)有明確標(biāo)價(jià)，顧客付多少錢都可以。收銀員在結(jié)賬時(shí)會(huì)告知顧客所購(gòu)買商品的“建議零售價(jià)”，顧客可以根據(jù)自己的情況和意愿隨意支付費(fèi)用。

帕尼拉面包公司區(qū)域經(jīng)理李?卡摩納介紹說(shuō)，“羅賓漢慈善面包店”是在帕尼拉慈善基金會(huì)的支持下建立的。這個(gè)面包店實(shí)行的是一種全新的經(jīng)營(yíng)理念，顧客可以根據(jù)自己的意愿多付、少付或者不付餐費(fèi)。無(wú)力支付餐費(fèi)的顧客也可以選擇在面包店的咖啡廳做一小時(shí)義工來(lái)“換取”自己的食物。

“據(jù)統(tǒng)計(jì)，60%的顧客會(huì)按照‘建議零售價(jià)’付款，20%的顧客會(huì)多付一些，其余顧客會(huì)少付一些。”卡摩納說(shuō)，“我們的盈利也會(huì)捐贈(zèng)給一個(gè)專門幫助‘問(wèn)題少年’的公益項(xiàng)目，讓他們學(xué)習(xí)一些職業(yè)技能，以便更早地回歸社會(huì)。”

這種新奇的慈善經(jīng)營(yíng)方式受到了許多低收入人士的歡迎。顧客約翰?庫(kù)比卡就在結(jié)賬時(shí)多付了幾美金。他說(shuō)：“我買的三明治熱湯套餐建議零售價(jià)只要6美元，我付了8美元。這是我力所能及的事情。”

另外，位于科羅拉多州恩格爾伍德市的“180咖啡”也是這樣一家慈善餐飲店。顧客陶德?提拉帕格就通過(guò)做一小時(shí)義工換取了自己的咖啡。

“我們的目的是為了給那些需要幫助的人一個(gè)有尊嚴(yán)的獲取食物的方式，同時(shí)也鼓勵(lì)那些經(jīng)濟(jì)寬裕的人向周圍需要幫助的人伸出援手。”這家餐飲店的一名收銀員說(shuō)。

目前，類似這種可以隨意付費(fèi)的慈善餐飲店也已出現(xiàn)在了加利福尼亞州、猶他州和佛羅里達(dá)州。但也有人對(duì)這種經(jīng)營(yíng)方式表示了擔(dān)憂甚至提出了批評(píng)。美國(guó)德保爾大學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略專家喬伊?馬康尼說(shuō)：“這種慈善性質(zhì)的經(jīng)營(yíng)模式可以幫助那些因經(jīng)濟(jì)不景氣而生活受到影響的人，但事情也有可能產(chǎn)生背道而馳的效果。”

喬伊認(rèn)為，像“羅賓漢慈善面包店”這樣的商家有必要對(duì)外公布自己的經(jīng)營(yíng)狀況，否則人們很有可能質(zhì)疑顧客捐贈(zèng)的資金最終流向了哪里。

美國(guó)勞工部最近公布的失業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前美國(guó)還有1400萬(wàn)失業(yè)公民，他們找不到工作，生活無(wú)以為繼。帕尼拉面包公司的上述做法似乎開(kāi)創(chuàng)了一種新的經(jīng)營(yíng)模式，同時(shí)幫助了很多人。該公司表示，如果“羅賓漢慈善面包店”經(jīng)營(yíng)情況良好，他們還會(huì)考慮在其他地區(qū)推廣建立新的門店。

（來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 信蓮 編輯：北風(fēng)）