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首家性文化餐廳成都亮相

[ 2007-03-15 16:07 ]

 

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息: “雄霸天下”、“三雄逐鹿”、“雄風(fēng)再現(xiàn)”……看到這樣的字眼,不要以為是哪部武俠小說(shuō)的場(chǎng)景,這是成都剛開(kāi)業(yè)的一家餐廳的菜譜。昨(14)日,首家性文化餐廳悄然亮相成都,從菜品到裝飾,無(wú)一不與性有關(guān)。


從菜名到餐廳裝飾風(fēng)格無(wú)一不與性有關(guān),有專(zhuān)家稱(chēng)心理上“難以接受”

特別:菜品都與性有關(guān)

這家酒樓位于城西,從外表上看,與普通酒樓沒(méi)有太大區(qū)別。一落座,服務(wù)生就給記者拿來(lái)一本菜譜,原來(lái)這里所有的菜品都與鞭、腎有關(guān),菜品名稱(chēng)也是以性為主打。“雄霸天下”、“三雄逐鹿”、“雄風(fēng)再現(xiàn)”……光看名字,已經(jīng)是一陣“雄風(fēng)”撲面而來(lái)。

“我們的菜品是鞭腎全席,基本上每個(gè)菜品里面都有這兩樣主料”,酒樓老總張林介紹,“雄霸天下就是8種鞭紅燒而成,三雄逐鹿就是三種鞭和鹿肉加工的菜品……既然是性文化餐廳,我們的菜品肯定和其他酒樓要有區(qū)別。”記者注意到,鞭腎全席最低888元,最高3888元,在酒樓包席的消費(fèi)中屬于中等水平。

延續(xù):養(yǎng)生展覽收費(fèi)20元

樓下是“性菜品”專(zhuān)賣(mài),樓上則是養(yǎng)生展覽。張林說(shuō),在酒樓的6樓,在100米的走廊上,圖文并茂地展示了性與養(yǎng)生的聯(lián)系,并且還有專(zhuān)門(mén)的講解人員。

盡管養(yǎng)生展覽的走廊只有100米,但張林還是為它設(shè)置了20元的參觀費(fèi)。“很多人都覺(jué)得,既然你搞科普就該免費(fèi),但我不這么想,做這些圖片和租用場(chǎng)地都是有費(fèi)用的,收集資料也要花精力,收取費(fèi)用是正常的。”

意外:試營(yíng)業(yè)期間被投訴

“我們?cè)嚑I(yíng)業(yè)快30天了,現(xiàn)在的效果還比較滿意。”副總經(jīng)理聶琪晶說(shuō)。記者發(fā)現(xiàn),雖然已經(jīng)過(guò)了就餐時(shí)間,但酒樓里的上座率還是達(dá)到了60%,在6樓的展覽走廊里,也有八九名參觀者。

“我們剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)就被人舉報(bào)了。”聶琪晶說(shuō),在展覽公開(kāi)展示的第二天,成都市文化局相關(guān)負(fù)責(zé)人就來(lái)到酒樓進(jìn)行檢查,原來(lái)是有市民向文化局舉報(bào)這里在辦黃色圖片展。聶琪晶說(shuō),好在文化局給出的最終結(jié)論是“該展覽并未違反文化上的法律法規(guī)”。

聲音

成都美食家協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)彭登懷

同意:以餐飲形式推廣性文化

“以餐飲的形式推廣性文化,我覺(jué)得這個(gè)方式很好。”剛剛被選為成都美食家協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)的川劇“變臉王”彭登懷,在看了張林的展覽后說(shuō),“我們這代人在看待‘性’上,顯得太狹隘了,我看了這個(gè)展覽,覺(jué)得自己還是個(gè)性盲。”彭登懷深有感觸地說(shuō):“其實(shí)性文化也是一種科學(xué),無(wú)論從生理上還是心理上,從醫(yī)學(xué)的角度出發(fā)也好,從人性的角度出發(fā)也好,都是需要科學(xué)的指導(dǎo)的,如果是因?yàn)榕滦叨桓胰チ私庑裕蚁肽侵荒苷f(shuō)是從思想上還沒(méi)脫離愚昧。”對(duì)于餐飲中也加上性,彭登懷覺(jué)得這正應(yīng)驗(yàn)了“食色性也”這句老話。

省社科院經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳武元

反對(duì):餐飲扯上性是嘩眾取寵

“酒樓與性扯上關(guān)系,這簡(jiǎn)直就是嘩眾取寵。”與彭登懷相反,省社科院經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳武元提出了異議。“從營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),這個(gè)酒樓的做法完全可以理解,但從道德和傳統(tǒng)上講,這個(gè)就不是那么讓人理解了。”

陳武元說(shuō),在幾千年的中國(guó)文化中,性都是私密性的東西,這樣公開(kāi)的宣傳,且不論它是否低俗,僅從民眾心理上說(shuō),就很難接受。”陳武元認(rèn)為,營(yíng)銷(xiāo)的手段有很多種,餐飲要做得好,還是要靠特色和管理,光是憑一個(gè)“稀奇”就想打下市場(chǎng),這顯然太天真。

編輯:曉棠 來(lái)源: 四川在線-天府早報(bào)

 

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