環球在線消息：浪漫、細致是法國的代名詞，世界三大美食之一的法國菜，則是浪漫細致的極品。毫不夸張地說，法國菜道道都可稱之為藝術品。想要嘗試正宗法國美食與中法文化交流互動的雙重饕餮大宴，不必遠渡重洋，只要在北京城里就能享受到。
10月30日至11月10日，法國美食節將在北京新世紀日航飯店亮相，陣容龐大的法國資深廚師團隊在大展廚藝的同時，還會與食客們進行交流。
兩大美食 正宗法國味
生蠔和炸土豆棍，是頗具法國味的兩道特色菜品。
鮮美的生蠔，吸收了芝士的濃香之后，展現出乳黃的誘人色澤，濃厚的奶香味四溢。想到要讓那完美的色香味消失在腹中，不由有些不忍，可是勾人口水的香氣早已讓我十指大動。細細品味，迷人的香氣、滑膩的口感、絕妙的味道立刻沖擊我的感官世界，徐徐咽下，只覺唇齒留香，美食能給人的極限享受也就不過如此了吧。
細軟的土豆泥中包裹幾顆松子，裹一層面包粉炸至金黃色，吸去多余的油分擺盤，只是看著就感到可口。抵擋不了誘惑，輕輕一咬，外皮發出酥脆的聲音，當齒間感覺有些燙口的細膩時，未經過任何改變的原始土豆香氣終于沖破外皮溢滿口中。慢慢咀嚼，咬到一顆松子，松油的味道和土豆的香氣混合起來，別有一番回歸鄉間的滋味。
