風波過后反而需求大增 倫敦馬肉漢堡賣瘋了

據英國《每日郵報》3月15日報道，倫敦酒吧近日銷售馬肉漢堡，在顧客中大受歡迎。“馬肉風波”事實上造成了馬肉需求大增。

倫敦 薩瑟克區的Lord Nelson酒吧兩周前推出了馬肉漢堡，8盎司大的漢堡里配有蘑菇和洋蔥，11盎司的則特別配有奶酪。這家酒吧僅一周時間就賣出了100多個馬肉漢堡。

哈尼克區的Three Compass酒吧步其后塵，本周早些時候也開始賣純馬肉的漢堡，漢堡里特別配有黑胡椒沙拉醬、洋蔥、生菜、瑞士干酪、番茄醬和煎蛋。廚師布朗自豪地介紹說，12日晚上幾個小時里就賣了50多個。

目前，倫敦酒吧共提供4種尺寸的馬肉漢堡，這些馬肉都來自法國。

2013年1月，瑞典、英國和法國部分牛肉制品中發現了馬肉，德國也宣布發現疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外，愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家卷入丑聞中，引發消費者反感。