風(fēng)波過(guò)后反而需求大增 倫敦馬肉漢堡賣瘋了

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》3月15日?qǐng)?bào)道，倫敦酒吧近日銷售馬肉漢堡，在顧客中大受歡迎?！榜R肉風(fēng)波”事實(shí)上造成了馬肉需求大增。

倫敦 薩瑟克區(qū)的Lord Nelson酒吧兩周前推出了馬肉漢堡，8盎司大的漢堡里配有蘑菇和洋蔥，11盎司的則特別配有奶酪。這家酒吧僅一周時(shí)間就賣出了100多個(gè)馬肉漢堡。

哈尼克區(qū)的Three Compass酒吧步其后塵，本周早些時(shí)候也開(kāi)始賣純馬肉的漢堡，漢堡里特別配有黑胡椒沙拉醬、洋蔥、生菜、瑞士干酪、番茄醬和煎蛋。廚師布朗自豪地介紹說(shuō)，12日晚上幾個(gè)小時(shí)里就賣了50多個(gè)。

目前，倫敦酒吧共提供4種尺寸的馬肉漢堡，這些馬肉都來(lái)自法國(guó)。

2013年1月，瑞典、英國(guó)和法國(guó)部分牛肉制品中發(fā)現(xiàn)了馬肉，德國(guó)也宣布發(fā)現(xiàn)疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外，愛(ài)爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個(gè)歐洲國(guó)家卷入丑聞中，引發(fā)消費(fèi)者反感。