記者12日下午見到他時，他正在忙著指揮工人卸貨，并不時與采購商洽談。老張今年48歲，搞蔬菜批發已經30年了。30年來，他的生意越做越大。去年，僅在批發市場的交易額就達到5000萬元。

“下午五六點是市場交易的高峰時段，手下20多個工人都忙不過來。”老張說，這些年來，他每天都是下午2點多到達批發市場，次日2點回家，一年也就除夕和正月初一兩天能夠休息。不過，看到自己經營的各種蔬菜被采購者運往各地，滿足市民日常需求，他心里特別高興。

生意好做了，還得益于國家政策。“現在蔬菜運輸車輛走高速都有綠色通道，過路費用免掉了，只需承擔油費、車輛折損費、蔬菜損耗費以及人工成本等，風險少了很多。”老張高興地說。

日交易130多種蔬菜日抽檢500批次

在海峽蔬菜批發市場，跟老張一樣的商戶還有很多。記者看到，葉菜交易區、大棚交易區、整車交易區、精品菜一條街等交易區內，每家商戶前各種蔬菜堆積如山，蔬菜種類達到130多種。

“為了確保食品安全，我們每天都要抽取500批次進行農藥殘留等項目的檢測，平均合格率達99%以上。”海峽蔬菜批發市場相關負責人告訴記者，每天市場一開始交易，檢測中心就開始忙起來，一旦發現哪種蔬菜農藥殘留超標，工作人員會立刻通知相關經銷戶封存蔬菜，移交主管部門銷毀。

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海峽農副產品批發物流中心位于閩侯南通，總建筑面積40萬平方米，除了蔬菜批發市場外，還設有果品、副食品、家禽、凍品等四大市場及配套倉儲配送中心。統計數據顯示，去年，海峽蔬菜批發市場年交易額達14億元，果品市場年交易額達19.5億元，家禽市場年交易額3.3億元。

來源：福州中文網 編輯：唐智