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2015-07-13
粗條通心粉是意面的一種，中空，較之意大利面條更粗，直徑約3毫米，長約25—30公分，由硬質小麥和水制成。煮熟需9分鐘。
在意餐中，粗條通心粉通常會配上黃油醬、意式培根、蔬菜、奶酪、雞蛋、鯷魚或沙丁魚。
格瓦斯蔬菜湯是一種冷湯，起源于俄羅斯。
蟹黃豆腐的特點是嫩若凝脂、腴香糯滑。
所謂“三丁”，是指雞丁、肉丁、筍丁，以這三丁作餡。
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