中國日報網(wǎng)消息：英文《中國日報》2月11日社論：本周二，國務院食品安全委員會成立，由國務院副總理李克強出任主任，該委員會的設立凸顯中央政府對食品安全問題的高度重視。此外，這一舉措說明國內(nèi)食品安全監(jiān)管體系亟需一系列大刀闊斧的改革。

近來，受三聚氰胺污染的乳制品改頭換面又悄然入市，這在向我們敲響警鐘：2008年，雖有乳品巨頭三鹿破產(chǎn)、犯罪人員受審、主犯判刑，但整個食品行業(yè)因這起丑聞進行的“門戶清理”做得并不徹底。

含三聚氰胺的奶粉，本應該早就被銷毀了才對。但這些奶粉竟然留存了下來，而且又重新投入生產(chǎn)，可見我們這些生產(chǎn)廠商在追求經(jīng)濟利益方面是多么的“一絲不茍”，至于消費者的健康，他們是毫不關心的。這也告訴我們：各級食品安全監(jiān)管部門沒有起到應有的作用。

我們不應忘記，曾幾何時，三鹿的乳產(chǎn)品也曾是食品安全監(jiān)督部門認定的免檢產(chǎn)品。而三鹿奶粉案曝光之后，新修訂的法規(guī)明確規(guī)定所有食品企業(yè)的乳制品都不得再享有此類特權(quán)。這就要求食品監(jiān)督部門必須檢查所有的乳制品，而消費者嘴里所喝的牛奶也應該是“放心奶”才是。

很可惜，實際情況并非如此。當10噸含有三聚氰胺的奶粉從地處中國西北的陜西省銷往南邊的廣東時，當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局出具的質(zhì)檢報告顯示“這批奶粉不含三聚氰胺”。

倘若所有的食品監(jiān)管部門都忠實履行了職責，那么三聚氰胺“毒奶粉”的再度入市本該是沒有半點可能的。很顯然，有一部分負責食品安全監(jiān)督的人對此做出了“應有的貢獻”，他們只要對問題奶粉假裝視而不見、甚至收受一點小賄賂，這些奶粉就可以暢行無阻。

對于這一新成立的、我國食品安全方面最高級別的政府組織，想要改革食品安全監(jiān)管機制絕非易事。僅僅通過頒布新法規(guī)或重申嚴格執(zhí)行現(xiàn)有法規(guī)，是遠遠不夠的。

《中華人民共和國食品安全法》于去年7月1日生效，而關于政府信息披露的相關法規(guī)也早在2008年頒布出臺。假如這些法規(guī)都已經(jīng)得到嚴格執(zhí)行，老百姓在吃東西時應該就會更放心了。（中國日報評論員  朱淵  編譯  張隕璧  編輯  潘忠明）