3月19日，杭州法凈寺的僧人在“灑凈儀式”上。當日，杭州古剎法凈寺的僧人開始在寺院的龍井茶地里采摘“法凈禪茶”。“法凈禪茶”出于“西湖龍井茶”一系，是杭州法凈寺的僧人自種、自采、自炒和自用的有機綠茶。禪茶是佛家“以茶悟道”的一種特有茶文化，來源于“茶禪一味、茶僧一緣、茶寺一體”之說。新華社記者王定昶攝

3月19日，杭州法凈寺的一位僧人在“法凈禪茶”采摘前進行“灑凈儀式”。新華社記者王定昶攝

3月19日，杭州法凈寺的一位僧人在泡制剛剛炒好的“法凈禪茶”。新華社記者王定昶攝