商家有話說：不可能，我們是統(tǒng)一標準

記者：你發(fā)過來的那個照片是雞腿漢堡，是嗎？

王先生：對。

記者：看著是挺小的。是肯德基的漢堡嗎？

王先生：是，昨天去看這個漢堡還是這樣，我們昨天去吃還是這樣，特別特別的小，就是在遠東百貨樓下的。

記者：你有跟那邊的工作人員問過這是怎么回事嗎？

王先生：問過，他們就說肯德基作為國際跨國公司所有的漢堡都是統(tǒng)一的標準。我說你們統(tǒng)一的標準漢堡有什么種規(guī)定，如果是整個漢堡達到多少克或者是雞腿炸多少克，他說我屬于商業(yè)秘密不能和您說，我說以后我們家門口的肯德基漢堡差很多，我們家肯德基的漢堡很大很大的，就是居民區(qū)里的，他說不可能，我們都是統(tǒng)一的標準。

記者：他還不承認是吧？

王先生：對，不承認，他說我們作為生產(chǎn)流程都是統(tǒng)一的標準，但是我說這個漢堡你看面裹了這么多，裹了這么多面以后里面的炸雞腿還這么小。

記者：你問完以后怎么回答的？剛才你好像沒有說完。

王先生：就說我們是統(tǒng)一標準，肯德基作為跨國公司會有自己的商業(yè)道德準則，他說我們的標準都是統(tǒng)一的。

記者：你問他的工作人員了嗎，旁邊有沒有人聽到會和你有一樣的反映？

王先生：旁邊有說，這個漢堡是小的可憐，還有我們同事平常都是同事一塊兒去逛街什么的，他們都很驚訝怎么這家肯德基的漢堡這么小呢。

記者：就是那一家的是嗎？

王先生：我們?nèi)ド虡I(yè)街，其他的倒沒發(fā)現(xiàn)，就發(fā)現(xiàn)遠東的。

記者：你們經(jīng)常逛街吃漢堡也就碰到這一次，是吧？

王先生：在一般不是繁華區(qū)的肯德基還好，凡是繁華商業(yè)區(qū)的肯德基漢堡好像都是有點縮水。

記者：你后來問他，他給你的回應(yīng)就是全國統(tǒng)一的？

王先生：統(tǒng)一標準。我說什么標準啊，你了漢堡應(yīng)該達到多少克或者你的炸雞腿應(yīng)該是達到多少克，他說不能跟您說這是屬于商業(yè)秘密。

發(fā)現(xiàn)肯德基漢堡大小不同的還有北京的李女士，她也是平時喜歡吃這些洋快餐，午飯幾乎都在肯德基解決，因為一直在單位附近吃所以沒有發(fā)現(xiàn)漢堡的大小不同，也是逛街時發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的漢堡大小會有不同，而且據(jù)她介紹，不只是漢堡，其它的食品也有大小不一的。

李女士：我上次是在月壇吃的一個肯德基跟大興就會比那個大，大興那邊就會比那邊大，而且大興同一地區(qū)的店也不一樣。

記者：你在大興的時候買的什么漢堡，然后你怎么感覺不一樣，你有做過對比嗎？兩家的。

李女士：我在月壇那邊只吃過套餐，只吃過一次，然后我就覺得香辣雞腿比大興這邊的小。

記者：小得明顯嗎？

李女士：明顯，都比以前小了，香辣雞翅一打眼看小一點，聽旁邊的人都在說，他們家的雞翅怎么那么小，各家店不太一樣。

肯德基的統(tǒng)一標準誰來監(jiān)管？是不是白紙黑字就能說明標準落到了實處，商家會如何回應(yīng)？王先生也提到，肯德基的工作人員回應(yīng)他的是，肯德基德標準都是統(tǒng)一的。但是消費者進行了對比后發(fā)現(xiàn)了不一樣大小的漢堡，那是不是因為消費者太較真？

來自美國的著名連鎖快餐廳肯德基，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。最近關(guān)于肯德基的新聞頻繁播出，2011年7月28日，肯德基承認用豆?jié){粉沖豆?jié){，每杯成本僅0.7元。2011年8月9日，肯德基回應(yīng)炸薯條油4天才換等食品安全報道。2011年8月13日，肯德基發(fā)出了一封關(guān)于醇豆?jié){致消費者的公開信。

既然有統(tǒng)一的標準，問什么回頻頻出現(xiàn)這樣或那樣的問題？肯德基的統(tǒng)一標準到底誰在監(jiān)管？對此，經(jīng)濟之聲《天天315》節(jié)目特別邀請了北京潮陽律師事務(wù)所律師劉志宏和特約評論員包華，來看看他們的點評。

主持人：先問一下兩位，都是男士，也都是中年男士，想問一下你們會不會經(jīng)常光顧肯德基餐廳？

劉志宏：我是不太經(jīng)常吃。

包華：我去的不多，我還是比較喜歡中餐。

主持人：我們?nèi)齻€人都有同感。我想問一下兩位了解肯德基的全國統(tǒng)一標準嗎？

劉志宏：我個人來講只是聽說肯德基最早成立在美國，推廣有統(tǒng)一標準。包括在咱們國家，一直就是號稱有統(tǒng)一的標準來制作的。這點我知道，但是說更具體的標準，比如說是長多少寬多少高多少這個就不了解了。

主持人：包華你了解嗎？

包華：我更多是通過店面的圖示和一些說明來了解肯德基的產(chǎn)品標準。比如說一個它的午間套餐里面配有一個多大升的可樂，他們會有一個標明。但是具體的漢堡究竟應(yīng)該是質(zhì)量是多少，那么這塊我確實不太清楚。

律師：不能以商業(yè)秘密為由拒絕透露產(chǎn)品標準

主持人：我們都說到了對商品大小的標準確實是不太清楚，而且我們的消費者在發(fā)現(xiàn)這個問題去詢問肯德基餐廳的時候，商家以商業(yè)秘密為由拒絕透露。請問劉律師：如果商家詢問說你們賣的號稱有統(tǒng)一標準的漢堡也好或者是其他東西也好，標準到底是什么，這個商家是不是有義務(wù)告知消費者？

劉志宏：有的，這個必須要告知。

主持人：就是說不能以商業(yè)秘密為由拒絕透露對嗎？

劉志宏：這個是不能的。比如說舉一個例子，如果說消費者問的你這個里面是什么成份，那么它應(yīng)該是告知。但是配料的話這個可能會是人家的商業(yè)秘密，或者勾兌怎么去制作，制作的工藝技術(shù)，這個可以作為它的商業(yè)秘密。我問的是尺寸大小，我覺得這個不應(yīng)該是什么商業(yè)秘密，人人可見的東西你再不告知，這個我認為侵犯了消費者的知情權(quán)。

主持人：包華有異議嗎？

劉志宏：其實這個沒有商業(yè)秘密，也沒法保密，如果這個消費者愿意去叫這個真的話。

主持人：買來量一下就行了嗎？

包華：拿尺子量一下這個就出來了。肯德基是把大家都能夠得到的公眾信息稱之為商業(yè)秘密，這樣的表達方式我覺得反倒是個問題了。

主持人：什么問題？

包華：因為本身是可以公開的事情，可以說的事情。

主持人：為什么要用這是一個商業(yè)秘密為理由來拒絕消費者的要求？

包華：我感覺應(yīng)該是說他覺得這個不方便講，如果是方便講的話一定會告訴。