漫畫/趙春青

30多元一盒的有機藍莓、25元一斤的有機小番茄、9.9元一斤的有機茄子……您家餐桌上比同類普通食品貴出好幾倍的有機食品，真的物有所值嗎？

7月1日，按新修訂的《有機產品認證實施規則》，所有的有機食品將有可上網查真偽的驗證碼。那么，市場上的有機食品是否已按規定有了驗證碼這個“身份證”？“李鬼”有機食品還能耍花招坑人嗎？記者近日對此展開了調查。

【調查一】

有機就憑自制標簽？

調查地點：城區內大型超市、農貿產品批發市場

調查結果：一些果品批發商隨意粘貼有機標簽，作假花招兒不少。

昨天，記者來到城區一家大型超市。果蔬柜臺碼著一片“有機酥梨”，價簽上寫著: 產地河北。每只梨上都貼著“中國有機食品”的標簽，看起來個個光鮮水靈，每斤15元，比其他品種的梨，價格整整高出3倍。

“這是有機的，倍兒甜。”售貨員走過來介紹。

“有機食品不是都要標出認證機構嗎？這梨的標簽上怎么沒有？”

“什么機構？”售貨員不明白。

回答不出記者提的幾個常識性問題，售貨員索性直言相告，這些水果都是從農貿批發市場躉來的，“貼不貼標其實都一樣”。

在一家水果超市，記者佯裝要訂購一批蘋果，當提出希望店家能將普通蘋果“化化妝”，貼上有機標簽時，一位王姓經理非常痛快就答應了，他隨手拉開柜臺抽屜，拿出一大摞花花綠綠的有機標簽晃了晃：“國內國外的都有，想貼哪種您隨意。”

記者又來到一個大型農貿產品批發市場，在一個立著“批發西域有機香妃蘋果”招牌的攤位前，正撞見兩個小伙子埋頭忙著往蘋果上貼有機標簽。

“這有機蘋果有認證書嗎？”

“你要批發啊？”小伙子反問，“貼上標不就行了。”

見記者堅持要先看認證書，再決定買不買時，小伙子露出不悅：“市場一年賣出這樣的蘋果起碼上千噸，還沒見誰非看了證書再買的。”

“西域有機香妃蘋果”的主產地在新疆阿克蘇，網上查詢得知，這種經過認證的有機蘋果在當地僅種植了200畝，即使全國，一年的產量也才400噸。不知這家批發市場每年賣出的上千噸香妃蘋果，究竟有多少稱得上貨真價實？

據一位長期從事有機產品銷售的專營商說，目前市場上有三類產品最容易冒充“有機”。一是五谷雜糧和水果，品名上標明“有機”，但包裝上卻找不到有機認證的標識。二是風味土特產品，可能不會標注“有機”二字，但會在“純天然”、“純綠色”上玩兒手法。三是山珍海味，有的商家在包裝上加印檢測標志，宣稱產品通過有機認證，其實都是假的, 是企業自我吹噓。

這位專營商說，“純天然”等字眼是不能亂用的。因為《有機產品認證管理辦法》第31條明確規定，未獲得有機產品認證的產品，不得在產品或者產品包裝及標簽上出現“有機產品”、“純天然”、“無污染”等誤導消費者的文字表述。也就是說，“純天然”、“無污染”屬于有機食品范疇，違反規定，就是違法。

自封“有機”的食品，作假的花招兒主要有三種：

一是不標注證書有效期。我國《有機產品認證管理辦法》規定，獲得有機產品認證的單位或個人，在出售產品的包裝上應當標注認證機構的標識或機構名稱，而有機食品認證證書的有效期一般為一年。然而現實卻是：那些假冒的“有機”食品不會這樣做，就連真正的有機食品，一些廠商也不按規定標注認證機構的名稱、標識和認證證書的有效期。

二是概念上玩兒文字游戲。記者日前在某超市調查時，遇到貨場正在推銷一種名叫“品怡白金蜜柚”的有機水果。看標簽，又找不到“有機食品”的標識，只印有“歐盟標準，國際品質，后有機時代國際權威認證”的字樣。

“后有機指的就是有機。”售貨員這樣解釋，但“后有機”究竟是一個什么概念，她說不清。不過沾了“有機”的邊，一個“品怡白金蜜柚”差不多30多元，價格是其他品種的4倍，利潤甚是豐厚。

記者從經銷商手里拿到了這種蜜柚的相關資料，但兩份資料都是英文。追問之下，經銷商承認這種柚子應該不是有機水果，但他說：“這種柚子的品質符合歐盟標準，達到了良好農業操作規范的級別，這是國際上最高級別了。所以，我們說是經過后有機時代國際權威認證的。”

記者隨后在國家認證認可監督委員會官方網站上查實，經銷商所講的“良好農業操作規范”，在操作流程、考量標準上都與有機農產品不同，完全是獨立的另外一個概念。用“良好農業操作規范”偷梁換柱，為其貼上了一個臆造的“后有機”的標簽，商家這樣做就是在概念上玩文字游戲，蒙騙消費者。

三是單品種“有機”，全系列沾光。按照規定，有機產品認證時，需對每一個單品逐一審核與認證。不論企業產品有多少，也必須按照這個程序進行，凡符合標準的產品，即可獲得有機認證，其他不符合標準的產品則不能視為有機。但為了獲取更大利潤，一些企業卻弄虛作假，只要有一種產品通過有機認證，其他產品也跟著沾光。

在崇文門附近的一家超市糧油專柜，有種名為“晶珍有機五谷糧”的系列產品，其中的大黃米是有機產品，包裝上印有一串兒“有機碼”。但查看同一品牌的黑豆、小米、黃豆等品種，除了印著“有機”二字，“有機碼”卻沒有了。登錄國家認監委的食品農產品認證信息系統，也根本查不到這部分產品的相關信息。

有機食品生產過程復雜，周期長，投入大，產量低，加上消費者不懂識別，是不是真正的有機產品，就全憑廠商嘴一張了。有人透露，一些企業為使產品獲取“有機”身份，會小規模進行有機食品的生產，一旦這個產品獲得認證，其他產品跟著“雞犬升天”。

【識假小貼士】

經過正規認證的有機食品，包裝上都有一串“有機食品認證碼”。在國家認證認可監督管理委員會的官方網站上，輸入這串認證碼就能顯示出該產品的廠家、認證機構、認證內容、認證期限等等。