Duang~五味果仁湯圓
原料：紅薯湯圓、榛子、核桃、腰果、葡萄干、伏特加、蘭姆酒
制作方法：
一鍋水煮開，放入湯圓煮熟；
將準備好的堅果類食材炸熟，用吸油紙吸去多余的油份，放入一次性袋子中用硬物敲成細小的果仁碎；
放入碗中，加入芝麻，葡萄干拌勻；
煮好的湯圓放入分6個盤中，用湯匙壓制中間帶凹；
用小湯匙將拌好的堅果放入壓好的湯圓中間；
剩下的6個湯圓滾上一層堅果糖衣；
將伏特加和朗姆酒澆在湯圓上。
小編提示：
壓凹面湯圓的時候湯匙要沾點水，不然糯米做的湯圓很容易粘哦，要慢慢的壓，不然很容易破裂開口；葡萄干可用剪刀剪小粒，最后擺盤的時候再擺上大粒的；酒是最后淋的。
