【同期聲】

張錫炎博士國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家：現(xiàn)在配的溶液有一個(gè)清水對(duì)照，一個(gè)(稀釋)800倍，一個(gè)400倍，200倍，100倍，50倍，還有用乙烯利原液我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。這是噴清水的……

【現(xiàn)場(chǎng)】開(kāi)始噴香蕉

【同期聲】

張錫炎博士 國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家：做三個(gè)袋，避免它的偶然性，對(duì)，這樣如果三個(gè)都是一樣的，就更有說(shuō)服力了。

這個(gè)是用熟香蕉催熟，它是利用熟香蕉產(chǎn)生的乙烯氣體催熟……

這個(gè)400倍我看是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)濃度，這個(gè)400倍的是一個(gè)正常濃度，在生產(chǎn)上經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)的，它的效果是最好的……。

【正文】

香蕉進(jìn)行催熟處理后，被實(shí)驗(yàn)人員搬到空調(diào)房，18度到20度是香蕉催熟的最佳溫度。24小時(shí)后，用乙烯利原液噴灑的香蕉，表皮出現(xiàn)了灼傷。

實(shí)驗(yàn)第四天，噴灑原液的香蕉，表皮損傷面積進(jìn)一步擴(kuò)大；用標(biāo)準(zhǔn)濃度400倍液催熟的香蕉，開(kāi)始變黃。

【同期聲】

實(shí)驗(yàn)人員：400倍液的這個(gè)香蕉，已經(jīng)進(jìn)入到B2，也就是這個(gè)可以上貨架銷(xiāo)售的時(shí)期。

【正文】

實(shí)驗(yàn)第五天，400倍液噴灑的香蕉基本變黃；原液噴灑的香蕉，表皮依然是青色，并有大量灼傷斑痕；

實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第六天，噴灑原液的香蕉，表皮灼傷，略帶轉(zhuǎn)黃的跡象，只噴灑清水的香蕉，沒(méi)有任何變化，其他五個(gè)樣本的香蕉，開(kāi)始變黃，達(dá)到了催熟的要求。